Готовим рис с брокколи
Вам понадобится : 400 гр. замороженной брокколи «Бондюэль» (1 упаковка), 2 ч. ложки кунжута, 1 стакан длиннозерного риса, соль
Для заправки: 1 красный перец чили, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка сока лайма, 1/2 ст. ложки коричневого сахара, 2 ч. ложки кунжутнго масла

	1 . Замочите рис в воде на 30 минут. Воду слейте, рис промойте и положите в кастрюлю. Залейте 1,5 стакана кипящей воды, посолите, доведите до кипения и варите 2 минуты. Затем убавьте огонь до среднего и варите еще 2 минуты. Уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 10 минут. Аккуратно перемешайте рис и оставьте под крышкой.
	2 . Брокколи положите в пароварку и готовьте 10 минут - она должна остаться хрустящей и ярко-зеленой.
	3 . Обжарьте кунжут на сухой сковороде.
	4 . Перец чили разрежьте пополам, удлите семена. Мелко порубите.
	5 . В маленькой мисочке смешайте для заправки чили, соевый соус, сок лайма, сахар и кунжутное масло.
	6 . Горячую брокколи полейте заправкой и посыпьте кунжутом. Подавайте с горячим рисом.

Салат из морепродуктов с брокколи Суфле из брокколи и трех видов сыра Брокколи в нежном кляре

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»