Готовим Сэндвич с индейкой, авокадо и легким соусом
Время приготовления : 15 минут + 2 часа
Количество порций : 2 штуки
Для того чтобы приготовить Сэндвич с индейкой, авокадо и легким соусом
Вам понадобится :
200 гр. рулета из индейки
4 больших ржаных хлебца
1 среднее очень спелое авокадо
небольшая горсть салатных листьев по вкусу
200 гр. натурального йогурта
по 3 веточки петрушки и кинзы
1 ст. ложка оливковго масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
1 . Для соуса заранее откиньте йогурт на застеленный полотенцем дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости, примерно 2 часа (можно оставить с вечера на ночь, тогда йогурт станет густым, как сыр).
2 . Очень мелко нарежьте зелень, посолите ее и еще порубите. Добавьте зелень к загустевшему йогурту вместе с оливковым маслом.
3 . Очень тонко нарежьте рулет из индейки. Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
4. Смажьте все хлебцы с одной стороны соусом из йогурта с травами. На половинухлебцев выложите авокадо и салатные листья, на другую половину - рулет из индейки.
5 . Соедините хлебцы начинкой внутрь и подавайте сразу же на завтрак, или же заверните в пергамент и возьмите с собой на работу, или дайте детям в школу.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
