Советуем почитать
Интересные и полезные статьи

Кулинарные статьи
Кулинарные статьи Читать все статьи
Медицина и Здоровье
Медицина и Здоровье Читать все статьи
 Спот - фитнес
Спот - фитнес Читать все статьи
Диети и правельное питание
Диети и правельное питание Читать все статьи
Спортивное питание
Спортивное питание Читать все статьи
Новости интернета
Друзья сайта
твой рецептик

Готовим цукаты из апельсиновых корочек

цукаты из апельсиновых корочек

Время приготовления : 2 часа
Количество порций : 70 штук
цукаты из апельсиновых корочек
Вам понадобится : 6 крупных апельсинов, 1 кг сахара, 300 гр. горького (70-80% содержания какао) шоколада - для цукатов в шоколаде
Приготовление :
цукаты +из апельсиновых корочек, 1 . Апельсины вымойте щеткой под горячей водой и обсушите. Срежьте при помощи ножа кожуру вместе с белой частью. Нарежьте корки продолговатыми кусочками 7-8 см в длину и 6-7 мм в толщину.
цукаты +из апельсиновых корочек рецепт 2 . Залейте корки 500 мл воды, доведите до кипения и поварите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, снова залейте свежей водой и повторите операцию еще 2-3 раза -это нужно для того, чтобы из цедры ушла горечь.
цукаты +из апельсиновых корочек рецепт 3 . Затем залейте корки 1 литр холодной воды и добавьте 250 гр. сахара, варите на среднем огне 15 минут
цукаты +из апельсиновых корочек рецепт 4 . Добавьте еще 250 гр. сахара, доведите до кипения и варите еще 15 минут. Повторите операцию еще дважды, использовав весь сахар. Такой способ изготовления цукатов позволяет добиться достаточно прозрачных кусочков и насыщенного вкуса.
цукаты +из апельсиновых корочек рецепт 5 . После варки откиньте цукаты на сито, установленное в миску, чтобы стек весь сироп, затем обсушите бумажными полотенцами. Когда цукаты полностью обсохнут, их можно нарезать для пасхи и куличей или же глазировать шоколадом.
цукаты +из апельсиновых корочек рецепт 6 . Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке. Окуните цукаты в шоколад на треть и выложите на решетку до застывания.
дрожжевые блины
 пряный суп из фасоли
крамбамбуля,

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Просьба при копирование материалов сайта поставить ссылку на источник. Спасибо.Написать письмо ©Smоkota.