Давайте сегодня приготовим Шашлычки из сосисок с помидорами черрии горчичным соусом
Время приготовления : 20 минут
Количество порций : 6 штук
Для того чтобы приготовить Шашлычки из сосисок с помидорами черри
Вам понадобится :
400-500 гр. сосисок
500 гр. крупных продолговатых помидоров черри
4 маленькие молодые красные луковицы
Для горчичного соуса :
4 яйца
2 ст. ложки дижонской горчицы
2 ст. ложки горчицы с зернышками
1 ст. ложка соевого соуса
1 ч. ложка меда
100 мл оливкового масла
Приготовление :
1 . Для соуса сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Вам понадобятся только желтки.
2 . Разотрите желтки с оливковым маслом. Добавьте сначала гладкую горчицу, затем мед, соевый соус и зернистую горчицу. Дайте соусу настояться.
3 . Нарежьте сосиски кусочками толщиной 3-4 см. Луковицы очистите и разрежьте поперек пополам.
4. Нанижите сосиски вперемежку с помидорами и луком на тонкие шампуры. Разожгите угли - они должны прогореть, подернуться седым пеплом и немного остыть, на раскаленных углях такие шашлычки быстро сгорят.
5 . Жарьте шашлычки, часто поворачивая, до румяной корочки, примерно 7 минут. Подавайте немедленно, с горчичным соусом.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
