Шашлык из курицы с сухофруктами и соусом из творога Вам понадобится : 600 гр. филе куриной грудки, 400 гр. кураги, 200 гр. чернослива, 200 гр. творога, сок половины лимона, 3 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
1 . Замочите шпажки на 30 минут. Если курага и чернослив твердые, залейте их кипятком и оставьте их также на 10 минут. Откиньте на дуршлаг, а половину кураги отложите. Филе нарежьте кусками размером с курагу. В миске смешайте оливковое масло, половину лимонного сока, соль и перец.
2 . Нанижите на шпажки куриное филе, чернослив и курагу и положите на большую тарелку. Полейте маринадом и оставьте на 10 минут. За это время переверните шашлычки 1-2 раза. Жарьте шашлычки над углями по 3-4 минуты с каждой стороны. Положите в блендер оставшуюся курагу и творог, полейте лимонным соком и хорошо взбейте.
К сведению : Помните, что филе куриной грудки очень легко пересушить. Поэтому будьте очень внимательны и следите за временем!
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
