Сегодня мы узнаем как приготовить вкусную маринованную вишню

Для того чтобы приготовить маринованную вишню

Вам понадобится :

2,5 кг крупной вишни
3 вишневые веточки с листьями

Для маринада на 1 литр воды:

2 стакана сахара
1 лавровый лист
5 коробочек кардамона
10 горошин душистого перца
1 стакан красного винного уксуса
1 щепотка соли

Приготовление :

1 . Для маринада вскипятите воду с солью, сахаром и пряностями, варите 10 минут на маленьком огне, затем влить уксус, довести до кипения, снимите с огня, держите горячим.

2 . Вишню перебрать, удалите косточки. Разложите вишню по прогретым банкам, добавьте в каждую промытые вишневые листья. Залейте горячим маринадом до самого верха.

3 . Стерилизовать банки в большой кастрюле с кипящей водой 10 минут. Закатать или закрыть банки. Вишня готова через 7-10 дней. Подавайте как холодную закуску вместе с мясными деликатесами или как гарнир к мясу и птице.

Категория : Рецепты заготовок

Другие вкусные рецепты


торт «риго янши»	вкусные фрикадельки в томатном соусе	пицца с моцареллой, горгонзолой и ветчиной