Рецепт-Шницели из горбуши

Вам понадобится : Филе горбуши - 500 гр., лук репчатый -1 головка, яйцо - 2 шт., майонез - 2 ст. л., растительное масло - 5 ст. ложек , крахмал картофельный - 2 ст. л., панировочные сухари -1/2 стакана, мускатный орех молотый -1 щепотка, перец черный молотый, соль.
Приготовление:

1 . . Филе горбуши нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук мелко нарубите. Измельченную рыбу соедините с рубленым луком и охлаждайте 2 часа.	2 . Рыбную массу смешайте с яйцами, майонезом, крахмалом, мускатным орехом, посолите, поперчите и еще раз перемешайте. Из массы сформуйте шницели, запанируйте их в сухарях
3 . Шницели жарьте на хорошо разогретом масле до образования золотистой корочки.	4.При подаче выложите шницели на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом. Гарнируйте картофелем. Оформите зеленью.

Другие интересные рецепты : Десерт "Кис-кис" Вкусный Энергетический батончик. Вкусные Рецепты домашних Тортов как оформить бутерброды с икрой Фото рецепты блюд из свинины блюда из риса с фото Рецепты выпечка с фото Рецепты напитков с фото Фото рецепты салатов Мясные блюда с фото Фото рецепты приготовления вторых блюд Рецепты первых блюд с фото