Для того чтобы приготовить тарталетки с курицей и песто
Вам понадобится :
500 гр. слоеного бездрожжевого теста
2 филе куриной грудки
3 ст. ложки готового песто из базилика
1 ст. ложка густого йогурта
несколько веточек базилика
свежемолотый черный перец по вкусу
1 желток
Приготовление :
1 . Тесто раскатайте не слишком тонко. Рюмкой диаметром 3,5-4 см вырежьте кружки, рюмкой диаметром 2,5-3 см продавить кружки теста, не прорезая его.
2 . Центр теста часто наколоть вилкой, смазать желтком. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 12-14 минут, и остудите.
3 . Куриное филе сварите на пару до готовности, нарежьте очень мелкими кубиками, смешайте с песто и йогуртом до однородности, поперчите. Разложите курицу по тарталеткам, украсить каждую листиком базилика.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
