Сегодня мы узнаем как приготовить Тирамису рецепт от Анастасии Скрипкиной

Для того чтобы приготовить вкусные Тирамису
Вам понадобится :

4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц)

100 гр. сахара

500 гр. маскарпоне

250 гр. печенья савоярди (примерно 34 штуки)

350 мл кофе (растворимого или сваренного) порошок какао

2–3 ст. ложки вина «Марсала» (или любого другого) или рома, ликера, бренди или коньяка

Приготовление :

	1 . Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
	2 . Добавьте Маскарпоне и перемешайте лопаткой или ложкой.
	3 . Белки взбейте в пену
	4 . Добавьте белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
	5 . Палочки окунуть в холодный кофе. Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли. Кофе приготовьте так, как вам нравится (я на 350 мл добавила 4 ч. ложки кофе)
	6 . В форму (я использовала форму размером 17 ? 25 см) плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
	7 . На палочки выложить половину крема, разровнять
	8 . На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
	9 . На палочки выложить оставшийся крем, разровнять. Поставьте в холодильник на 5–6 часов.
	10 . Затем посыпте через сито какао


корзиночки из песочного теста с кремом	корзиночки с меренгой	Корзиночки из песочного теста с шоколадным кремом

Другие интересные рецепты :


Десерт "Кис-кис"	Вкусный Энергетический батончик.	Вкусные Рецепты домашних Тортов	как оформить бутерброды с икрой	Фото рецепты блюд из свинины	блюда из риса с фото


Рецепты выпечки с фото	Рецепты напитков с фото	Фото рецепты салатов	Мясные блюда с фото	Фото рецепты приготовления вторых блюд	Рецепты первых блюд с фото