Готовим миндальный пирог
Вам понадобится : 125 гр.муки, 125 гр.сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложку молотой корицы, сливочное масло, сахарная пудра,.
Для начинки : 400 гр.молотого миндаля, 400 гр.сахара, 6 яиц, 1 ч. ложку корицы, цедра 1 лимона

	1 . А В широкой миске взбейте яйцо с 1 ст. ложка воды,корицей и сахаром. Понемногу добавляя муку, замесите однородное тесто и раскатайте его в круг. Смажьте маслом форму и выложите в нее тесто.
	2 . Взбейте яйца с сахаром, корицей и тертой цедрой лимона. Затем добавьте молотый миндаль, отложив немного для украшения. Перемешайте и выложите массу на тесто. Посыпьте половиной отложенного миндаля, срежьте лишнее тесто.
	3 . Выпекайте пирогв разогретой до 160 °С духовке 30 минут. Накройте фольгой, выпекайте еще 40-60 минут - начинка должна запечься. Остудите пи, выньте из формы и посыпьте сахаргр.рной пудрой и оставшимся .

Готовим миндальный пирог пирог с цукатами Готовим масляный пирог

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»