несладкая творожная запеканка
Вам понадобится : 600 гр. творога, 30 гр. пармезана, 4 яйца, 2 ст. ложки манки, 1,5 ст. ложки муки, 1 большой пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук. кинза, тимьян), 2 зубчика чеснока, оливковое масло 1 ч. ложку разрыхлителя, соль, черный перец

	1 . Творог уложите в застеленное марлей сито, сверху установите груз, дайте стечь лишней жидкости примерно в течение 1 часа.
	2 . Протрите творог через сито. У зелени удалите жесткие стебли, листочки мелко порубите вместе с чесноком
	3 . У яиц отделите белки от желтков. Желтки разотрите с творогом, белки взбейте в пышную пену с щепоткой соли. Добавьте в творожную массу манку, муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
	4 . Добавьте в творог пару ложек масла, зелень и чеснок, перемешайте. Аккуратно, порциями, при помощи лопатки вмешайте в творожную массу белки. Посолите и поперчите.
	5 . Натрите сыр на мелкой терке. Смажьте жаропрочную форму оливковым маслом, выложите творожную массу и разровняйте мокрой лопаткой.
	6 . Равномерно присыпьте творог сыром. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку, выпекайте 45-50 минут. Выключите духовку и слегка приоткройте дверцу, не вынимая запеканку Оставьте так на 15-20 минут. Подавайте горячей или остывшей.

мазурек с орехами маковый мусс дип

Другие интересные рецепты : Десерт "Кис-кис" Вкусный Энергетический батончик. Вкусные Рецепты домашних Тортов как оформить бутерброды с икрой Фото рецепты блюд из свинины блюда из риса с фото Рецепты выпечка с фото Рецепты напитков с фото Фото рецепты салатов Мясные блюда с фото Фото рецепты приготовления вторых блюд Рецепты первых блюд с фото