А сегодня приготовим Оладьи на простокваше, с кукурузной мукой
Если вы когда-либо испытывали сложности приготовлении оладий - этот рецепт для вас. Простой, понятный, всегда получается
Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 6 штук
Для того чтобы приготовить Оладьи на простокваше, с кукурузной мукой
Вам понадобится :
400 гр. простокваши
4 яйца
100 гр. сливочного масла
1 стакан пшеничной муки
1 стакан желтой кукурузной муки
2 ст. ложки сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соды
0,5 ч. ложки
соли по вкусу
топленое масло
варенье или мед для подачи
Приготовление :
1 . Просейте пшеничную муку с солью, содой и разрыхлителем, добавьте кукурузную муку. Сливочное масло растопите и остудите.
2 . Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки с сахаром, простоквашей и сливочным маслом. Смешайте сухую мучную смесь со взбитой массой из простокваши.
3 . Белки взбейте в пышную пену, аккуратно добавьте в тесто, перемешивая лопаточкой снизу вверх.
4. Разогрейте сковороду с толстым дном, смажьте маслом и выпекайте оладьи до румяной корочки с обеих сторон, выкладывая тесто большой ложкой. Подавайте оладьи с медом или вареньем.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
