Готовим сэндвич с бараниной
Вам понадобится : 2 булочки с кунжутом, 100 гр. готовой баранины (жареной или запеченной), 1 большой помидор, 1 зубчик чеснока 4 стебля зеленого лука, 3-4 веточки кинзы, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложку густого натурального йогурта, свежемолотый черный перец по вкусу

	1 . Для заправки очень мелко порубите зеленый лук и кинзу. Чеснок раздавить, очистить и порубите еще раз вместе с зеленью. Смешайте с майонезом и йогуртом, поперчите.
	2 . Баранину нарежьте как можно тоньше и при желании немного подогреть на сковороде без масла. Очень тонкими кружками нарежьте помидоры.
	3 . Булочки разрежьте пополам, слегка поджарить в тостере или в духовке. На каждую нижнюю половинку выложите по паре кружков помидора, немного заправки, баранину, еще немного заправки, снова пару кружков помидора и верхнюю часть булочки. Подавайте немедленно.

рагу из баранины баранина с баклажанами баранья ножка с пряным маслом

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»