 | 1 . Мясо нарежьте кубиками |
 | 2 . Варите в течение 1 часа, периодически убирая накипь |
 | 3 . Лук мелко нарежьте . |
 | 4 . Морковь натереть на средней терке |
 | 5 . Перец очистите от семян, нарежьте соломкой |
 | 6 . Картофель нарежьте кубиками или брусочками |
 | 7 . Лук обжарите на растительном масле |
 | 8 . Добавьте морковь, обжарите |
 | 9 . Яйцо немного взбейте |
 | 10 . Добавьте молоко, перемешайте. |
 | 11 . Добавьте муку, немного посолите, перемешайте. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым. |
 | 12 . В бульон добавьте картофель, посолите. |
 | 13 . Следом добавьте перец, варите 5 минут. |
 | 14 . Добавьте лук и морковь, довести до кипения |
 | 15 . Чайной ложечкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон. Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Я набираю 1/2 ч. ложки теста |
 | 16 . Добавьте перец, лавровый лист. Варите 5–7 минут. |
 | 17 . При необходимости досолейте |
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
