Советуем почитать
Интересные и полезные статьи

Кулинарные статьи
Кулинарные статьи Читать все статьи
Медицина и Здоровье
Медицина и Здоровье Читать все статьи
 Спот - фитнес
Спот - фитнес Читать все статьи
Диети и правельное питание
Диети и правельное питание Читать все статьи
Спортивное питание
Спортивное питание Читать все статьи
Новости интернета
Друзья сайта
твой рецептик

Сегодня готовим вырезку по-ирландски

 
вырезка по-ирландски

Время приготовления : 1 час 30 минут
Количество порций : 6 штук
вырезка по-ирландски
Вам понадобится : 800 гр. говяжьей вырезки, 500 гр. брокколи, 100 гр. бекона, 1 луковица, 1 маринованный сладкий перец , 20 гр. замороженной овощной смеси, 7 яиц, 50 гр. смальца, 200 гр. сметаны, 1 пучок укропа, 1 ст. ложку муки, щепотка мускатного ореха, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
вырезка говяжья рецепты, 1 . Лук очистите и вместе с беконом и маринованным перцем нарежьте мелкими кубиками. Растопите в сковороде смалец и обжарьте лук, 5 минут. Добавьте бекон и маринованный перец. Посолите, поперчите и готовьте 5 минут. Снимите с огня, смешайте с 1 яйцом и мускатным орехом.
вырезка говяжья рецепты +с фото, 2 . Мясо обсушите, разрежьте на 6 толстых ломтиков, прорежьте в каждом отверстие для начинки. Нафаршируйте подготовленной смесью.
  приготовления вырезки 3 . В сковороду с оставшимся смальцем положите мясо и обжарьте с двух сторон, по 6 минут. Добавьте замороженную овощную смесь, посолите, влейте 0,5 стакана воды, накройте крышкой и тушите до готовности мяса, 20 минут. Переложите вырезку на тарелку.
рецепт приготовления вырезки 4 . Брокколи разделите на соцветия, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты. 3 яйца сварите вкрутую, очистите и мелко нарежьте. Оставшиеся яйца разделите на желтки и белки. Белки взбейте в пену.
рецепт приготовления вырезки 5 . Укроп мелко нарежьте. Овощную массу, оставшуюся после обжарки мяса, протрите через сито, соедините с мукой, вареными яйцами, укропом, сметаной, желтками и взбитыми белками.
рецепт приготовления вырезки 6 . Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите массу в смазанные маслом порционные формы, сверху поместите соцветия брокколи и запекайте 20 минут. Мясо нарежьте ломтиками и подайте с запеченными овощами.
французские профитроли
немецкий штоллен
английский кекс

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Просьба при копирование материалов сайта поставить ссылку на источник. Спасибо.Написать письмо ©Smоkota.