Сегодня готовим Закуски с салями, печеными овощами и сырным соусом
Время приготовления : 20 минут + 70 минут
Количество порций : 6 штук
Для того чтобы приготовить Закуски с салями, печеными овощами и сырным соусом
Вам понадобится :
300 гр. колбасы сырокопченой «
1 средняя молодая свекла
1 клубень сладкого картофеля (батата)
Для соуса:
300 гр. брынзы
250 гр. натурального густого йогурта
4 стебля зеленого лука
2 зубчика чеснока
свежемолотый черный перец
по вкусу
Приготовление :
1 . Вымойте свеклу и сладкий картофель щеткой, заверните в несколько слоев фольги и запеките в духовке при 200 °С до мягкости, примерно 70 минут
2 . Обдайте запеченные овощи холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте свеклу и сладкий картофель красивыми кубиками со стороной 2-2,5 см.
3 . Обдайте запеченные овощи холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте свеклу и сладкий картофель красивыми кубиками со стороной 2-2,5 см.
4. Нарежьте салями тончайшими кружками. Нанизывайте кусочки печеных овощей на шпажки так, чтобы каждый оказывался как бы внутри полусферы из ломтика салями.
5 . Нарежьте салями тончайшими кружками. Нанизывайте кусочки печеных овощей на шпажки так, чтобы каждый оказывался как бы внутри полусферы из ломтика салями.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
