| 2017-07-14/19:44
Сегодня готовим запеканку из картофеля | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
Для того чтобы приготовить запеканку из картофеля с вешенками и голубым сыром Вам понадобится :
|
Приготовление :
 | 1 . Картофель очистите и нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками. У вешенок уда-лейте жесткие ножки, нарежьте шляпки полосками.
|
 | 2 . В миске тщательно смешайте раскрошенный сыр и 0,5 стакана сливок, добавьте перец, влейте оставшиеся сливки.
|
 | 3 . Растопите 2 ст ложки сливочного масла в сковороде, положите грибы и обжарьте на среднем огне, пока большая часть жидкости не испарится, 8-10 минут. В середине процесса всыпать измельченную петрушку.
|
 |
4. Смазать оставшимся маслом керамическую огнеупорную форму, выложите в нее половину картофеля, на него - грибы.
|
 | 5 . Все это залейте 3/4 стакана сырной массы. Выложите остальной картофель и остав-шийся соус.
|
 |
6 . Закрыть форму фольгой и выпекать при 200 °С в верхней части духовки, 30 минут. Снять фольгу и продолжать запекать, пока картофель не станет мягким, а верх - золотистым, еще 15-20 минут. Вынуть из духовки, дать постоять 10 минут и подавать горячей.
|
Категория : Картофельные блюда
Другие вкусные рецепты
 |  |  |
| ||||||||||||||||||||||||||
