Для того чтобы приготовить цикорий с инжиром и сыром
Вам понадобится :
3 кочанчика цикория
6 плодов свежего инжира
150 гр. сыра с голубой плесенью
100 мл жирных сливок
40 гр. очищенных грецких орехов
3 ст. ложки коричневого сахара
оливковое масло
соль и розовый перец
по вкусу
Приготовление :
1 . Смешать сливки с сыром до однородности. Фольгу смазать маслом. В горячий сотейник всыпать сахар и орехи. Готовьте, помешивая, пока сахар не растворится, переложите горячую смесь на фольгу, остудить и разделейте орехи.
2 . Разрежьте каждый плод инжира на 4 части, уложите на фольгу, приправить маслом, солью и перцем, запекать при 180 °С 15 минут
3 . Цикорий разобрать на листья, выбрать 24 крупных и плотных. Уложите на каждый по 1 ч. ложка сырной смеси и четвертинке инжира, украсить орехами.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
