2 . Взбейте яйца и желтки с сахаром в густую пену - взбивайте миксером не меньше 10 минут. Постепенно добавьте йогурт и оливковое масло. В конце влейте алкоголь и апельсиновый сок.
3 . Всыпьте мучную смесь в жидкую, помогая себе лопаточкой. Сильно не вымешивайте: смесь должна стать просто однородной.
4. Смажьте форму для кекса маслом, присыпьте манкой. Выложите тесто, немного разровняйте и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 30-40 минут. Воткнутая в центр готового кекса деревянная палочка должна выходить сухой.
5 . Остудите кекс на решетке, выньте на блюдо и подавайте.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
