Что такое Ланч-боксы? Ланч-боксы – это такие маленькие чемоданчики с едой, которые в американских фильмах мамы дают детям с собой в школу, но при этом в последнее время входят в моду и у нас.
Время приготовления : 15 минут
Количество порций : 1-2 штуи
Для того чтобы приготовить Ланч-бокс с сыром моцареллой
Вам понадобится :
Для сэндвича:
1 шарик моцареллы (125 гр. )
2 больших куска зернового хлеба
1 спелое авокадо
1 маленький помидор
1 маленький огурец
2-3 больших листа салата
сок половины лайма
оливковое масло «экстра вирджин»
щепотка молотой зиры
соль и свежемолотый черный перец по вкусу Для ланч-бокса:
1 морковка
3 черешка сельдерея
1 хрустящая груша
Приготовление :
1 . Для намазки в сэндвич огурец нарежьте очень мелкими кубиками. У помидора удалите семена вместе с жидкостью, мякоть также мелко нарежьте.
2 . Очистите авокадо, разомните вилкой, смешайте с помидором и огурцом, приправьте солью, перцем, зирой и 2 ст. ложки оливкового масла.
3 . Намажьте массой из овощей оба куска хлеба с одной стороны. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками, разложите на одном куске хлеба, накройте салатными листьями, накройте втррым куском, чуть прижмите.
4. Для ланч-бокса очистите морковь, грушу и сельдерей, нарежьте одинаковыми брусочками. Уложите в ланч-бокс, рядом положите сэндвич.