Для того чтобы приготовить Томатный суп с сыром и сухариками
Вам понадобится :
800 гр. рубленых помидоров в собственном
3 зубчика чеснока соку
веточки базилика
2 упаковки сыра President Salakis в кубиках (можно заменить простым сыром)
00 гр. черного хлеба
200 мл сливок жирностью 30-38%
1 большая луковица
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
1 . Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном нагрейте немного масла, положите лук и чеснок, чуть посолите и обжаривайте, помешивая, до мягкости, примерно 7 минут.
2 . Добавьте в кастрюлю помидоры вместе с соком и 150 мл воды, доведите до кипения, поперчите и варите 10 минут
3 . У хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Выложите кубики на противень, сбрызните маслом и запеките в духовке при 200 °С до румяной корочки.
4. Мелкие красивые листочки базилика сохраните для подачи, остальные сложите стопкой, сверните в трубочку и нашинкуйте, затем порубите поперек. Добавьте базилик, сливки и пару ложек оливкового масла в суп, доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня.
5 . Разлейте суп по тарелкам, в каждую выложите по паре ложек сухариков и сыр. Украсьте базиликом и подавайте.
Блюда на пасху 
Домашние конфеты
Анастасия Скрипкина 
Ирина Чадеева
Белоцерковская Н 
Виктория Бутенко 
С. Либкин 
Селезнев 
А. Китаева 
Н. Авдеева 
